Auberginen mit Amaranthfüllung

Auberginen mit Amaranthfüllung

3.8 114 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 40 phút

4 Portionen

Nguyên liệu

Emmentaler in Stücken
100 g
Knoblauchzehen
2
Zwiebel halbiert
1
Olivenöl
20 g
Amaranth-Körner
100 g
Wasser
550 g
Auberginen (à 250 g)
2
Tomatenmark
70 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Kräuter der Provence
1 TL
weiße Champignons, frisch in Scheiben
150 g
Paprika edelsüß
4 Prisen

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 14 g

Calo 1153 kJ / 275 kcal

Chất béo 15 g

Chất xơ 5.6 g

Carbohydrate 22 g

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