Croquetas de bacalao con pasas

Croquetas de bacalao con pasas

4.6 39 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 8h 45 phút
50 unidades

Nguyên liệu

  • 300 g de migas de bacalao remojadas y desaladas en trozos de 2 cm
  • 80 g de pasas sin semillas
  • 700 g de leche
  • 2 dientes de ajo
  • 5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 100 g de mantequilla
  • 180 g de harina
  • 100 g de nata (35% de grasa)
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
  • ¼ de cucharadita de pimienta blanca molida
  • 1 - 2 pellizcos de sal (con precaución)
  • 2 - 3 huevos batidos
  • 200 g de pan rallado
  • 300 - 400 g de aceite para freír

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 50 unidades

Natri 3060.7 mg
Chất đạm 184.6 g
Calo 21215.4 kJ / 5075.5 kcal
Chất béo 323.9 g
Chất xơ 13.8 g
Chất béo bão hòa 116.4 g
Carbohydrate 355.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả