Thiết bị & Phụ kiện
Dacquoise citron-fruits rouges façon poisson pané
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 25 phút
10 portions
Nguyên liệu
Le lemon curd et la purée de pomme
-
le jus d'un citron jaune
-
70 g de beurre doux
-
2 œufs
-
1 jaune d'œuf
-
125 g de sucre en poudre
-
200 g de pommes à cuire coupées en quartiers
La dacquoise et la chapelure
-
100 g de biscuits type Roudor
-
160 g de sucre en poudre
-
20 g de fécule de maïs
-
90 g d'amandes en poudre
-
4 blancs d'œufs
Le montage
-
100 g de coulis de fruits rouges et un peu pour la finition
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
5.6 g
Calo
1318.5 kJ /
314.4 kcal
Chất béo
14 g
Chất xơ
2.3 g
Carbohydrate
45 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Trompe-l’œil
10 Công thức
Pháp
Pháp
Trompe-l’œil
11 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảBaba au rhum
3h
Paris-Brest
3h
Cheesecake aux speculoos
1h
Tarte au chocolat
1h 40 phút
Gâteau tatin aux pommes caramélisées
3h 35 phút
Donuts avec glaçage
2h
Pancakes moelleux
25 phút
Gâteau aux noisettes
55 phút
Kouign-amann
2h 15 phút
Tarte normande
1h 25 phút
Tarte amandine aux poires
2h 30 phút
Galette des rois ananas-caramel au beurre salé
2h 20 phút