Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pain de seigle scandinave

Pain de seigle scandinave
2.9 15 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 26h
20 tranches
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La veille
  • 350 g d'eau
  • 30 g de sucre en poudre
  • 2 c. à café de levure boulangère sèche
  • 300 g de farine de seigle
  • 100 g de farine de blé
  • 300 g de grains de seigle concassés
  • 100 g de graines de tournesol
  • 80 g de graines de potiron
  • 50 g de graines de lin
  • 220 g de lait ribot
  • 180 g de bière brune
  • 2 c. à café de sel marin
Le jour même
  • eau pour asperger
  • 1 c. à soupe de flocons d'avoine

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 tranche

Chất đạm 6.7 g
Calo 866 kJ / 206 kcal
Chất béo 6 g
Carbohydrate 28.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Hygge - saveurs du Nord 9 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Brioche

4.4(561)

8h

Panini roquette-mimolette

4.4(16)

2h 30 phút

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

4.8(376)

4h 25 phút

Roulé brioché aux fruits confits

4.5(30)

3h 10 phút

Pain à l'ail et au thym

4.7(25)

2h 20 phút

Pain plié méditerranéen sans gluten

4.5(8)

1h 15 phút

Baguette farcie au chorizo

4.7(26)

2h 15 phút

Pain aux oignons blancs

5.0(4)

1h 15 phút

Fougasse

4.6(163)

2h

Baguette tradition et baguette épi

4.2(116)

5h 15 phút

Pain brioché sans gluten

4.7(15)

2h 50 phút

Pain fenouil tressé

5.0(1)

3h

 Hiển thị tất cả