Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
La veille
- 350 g d'eau
- 30 g de sucre en poudre
- 2 c. à café de levure boulangère sèche
- 300 g de farine de seigle
- 100 g de farine de blé
- 300 g de grains de seigle, concassés
- 100 g de graines de tournesol
- 80 g de graines de potiron
- 50 g de graines de lin
- 220 g de lait ribot
- 180 g de bière brune
- 2 c. à café de sel marin
Le jour même
- eau, pour asperger
- 1 c. à soupe de flocons d'avoine
- Dinh dưỡng
- trên 1 tranche
- Calo
- 866 kJ / 206 kcal
- Chất đạm
- 6.7 g
- Carbohydrate
- 28.2 g
- Chất béo
- 6 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Hallot
4h
Pain noir aux graines
2h 45min
Pain surprise
24sa
Scones anglais
30 min
Pain sans gluten au riz et sarrasin
2 Std. 30 Min
Pain aux pépites de chocolat
3h 10min
Pain au sarrasin et aux graines
2h 35min
Pain maison au maïs
2 Std. 30 Min
Petits pains au chocolat
13h
Baguette viennoise
4 godz. 25 min
Petits pains aux raisins
24sa
Kouglof alsacien
17 Std. 10 Min