Sandwich ouvert à la betterave et au hareng (Smørrebrød)
TM6 TM5

Sandwich ouvert à la betterave et au hareng (Smørrebrød)

4.6 (5 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 700 g d'eau
  • 400 g de betteraves crues, pelées et coupées en morceaux (1-2 cm)
  • 4 œufs moyens (53-63 g)
  • 1 c. à café d'aneth frais, effeuillé et un peu pour la finition
  • 140 g de crème aigre
  • 1 c. à café de moutarde à l'ancienne
  • ½ c. à café de sel marin, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 8 tranches de pain de seigle
  • 280 g de filets de harengs marinés à l'aneth, égouttés et coupés en morceaux
  • 120 g de concombre, taillé en fines lamelles, puis coupées en deux
  • 25 g d'oignon rouge, taillé en fines lamelles
  • 60 g de câpres au vinaigre, égouttées

Dinh dưỡng
trên 1 tranche
Calo
1398 kJ / 333 kcal
Chất đạm
14 g
Carbohydrate
39 g
Chất béo
12 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả