Raviolo z płynnym żółtkiem i farszem z ricotty i szpinaku

Raviolo z płynnym żółtkiem i farszem z ricotty i szpinaku

3.8 32 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

5 porcji

Nguyên liệu

Ciasto

300 g mąki pszennej
180 g jajek (3 szt., rozm. M)
1 ½ łyżki oliwy z oliwek, extra virgin

Farsz z ricotty i szpinaku

70 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
20 g masła
2 - 3 ząbki czosnku
300 g liści szpinaku baby, świeżych
500 g sera ricotta podzielonego na kawałki
2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
¾ - 1 łyżeczka soli
mąka pszenna ilość do oprószenia blatu i deski do krojenia
5 żółtek
woda ilość do posmarowania brzegów ciasta

Masło szałwiowe

75 g masła pokrojonego na kawałki
20 - 30 liści szałwii, świeżych
1 szczypta pieprzu czarnego, świeżo mielonego plus dodatkowa ilość do podania
woda ilość do gotowania raviolo
sól ilość do gotowania raviolo

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porcję

Chất đạm 31.8 g

Calo 3191.2 kJ / 762.2 kcal

Chất béo 48.4 g

Chất xơ 3.7 g

Carbohydrate 55.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

ŻÓŁTKA 12 Công thức
Ba Lan

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Letnia sałatka makaronowa

30 Min

Lasagne z kurczakiem i szpinakiem

1 Std. 45 Min

Makaron domowy z krewetkami i czerwonym pesto

1 Std.

Paella z owocami morza

50 Min

Makaron z rybnymi pulpecikami i sosem śmietanowym

1 Std.

Onigiri

1 Std.

Curry z kurczaka z morelami i ryżem

40 Min

Risotto z gruszkami i serem gorgonzola

50 Min

Wegański pad thai z tofu

45 Min

Ryż z mielonym mięsem i olejem chili po syczuańsku

1 Std. 5 Min

Lasagne z grzybami

2 Std. 20 Min

Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą

2 Std. 20 Min

Hiển thị tất cả