Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Tarta de chocolate blanco y negro

Tarta de chocolate blanco y negro
4.2 26 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 25 phút
10 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Bizcocho de chocolate
  • 6 claras de huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 130 g de mantequilla
  • 150 g de azúcar
  • 6 yemas de huevo
  • 60 g de harina de repostería
Relleno de chocolate blanco
  • 180 g de chocolate blanco para postres en trozos
  • 50 g de mantequilla
  • 300 g de queso cremoso
  • 30 g de licor de naranja
    30 g de zumo de naranja
  • 50 g de azúcar glas
Glaseado de cacao
  • 3 hojas de gelatina
  • 60 g de nata (35% de grasa)
  • 70 g de agua
  • 90 g de azúcar
  • 30 g de cacao puro en polvo
Montaje y decoración
  • 200 g mermelada de naranja
  • 30 g de licor de naranja
    30 g de zumo de naranja
  • 15 - 20 g de virutas de chocolate

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 11.4 g
Calo 3424 kJ / 819 kcal
Chất béo 49.2 g
Chất xơ 3.7 g
Carbohydrate 81.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Repostería. La vida es dulce 120 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Coca de llardons d'Olot

4.1(103)

1u. 30min

Lemon posset

5.0(12)

30min

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

4.7(91)

3u. 50min

Triángulos de chocolate

4.2(59)

4u. 30min

Petisús (éclairs)

4.6(123)

1u. 50min

Galletas negras con relleno de vainilla

4.4(31)

1u. 40min

Selva negra in a jar

4.8(8)

1u.

Bougatsa griega con miel y pistachos

4.7(61)

4u. 45min

Trenza de leche

4.3(80)

2u. 30min

Bizcocho ligero con orange curd

4.4(106)

1u. 15min

Tarta Tatín (Puntos del azúcar)

4.3(96)

1u.

Rosquillas glaseadas

4.1(13)

1u.

 Hiển thị tất cả