Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Klassische Bratwurst

Klassische Bratwurst
4.6 30 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h 30 phút
6 Stück
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • Schweinehackfleisch
    150 g
  • Kalbshackfleisch
    150 g
  • fetter Speck gewolft (siehe Tipp)
    200 g
  • Schweinedarm (1,5 m lang)
    1 Stück
  • Wasser und etwas mehr zum Einweichen
    500 g
  • Eiswürfel
    130 g
  • Backpulver
    ½ TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Senf
    1 geh. TL
  • Petersilie abgezupft
    5 Stängel
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Muskat
    ½ TL
  • Knoblauch, granuliert
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ¾ TL

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Stück

Chất đạm 10 g
Calo 1490 kJ / 356 kcal
Chất béo 36 g
Chất xơ 0.1 g
Carbohydrate 0 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Tolle Wurst! 10 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

4.8(1.3K)

1 Std. 30 Min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

4.6(2.1K)

2 Std. 45 Min

Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln

4.4(190)

50 Min

Frühlingsrisotto mit überbackenem Schweinefilet

4.3(54)

2 Std.

Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter

4.4(489)

1 Std. 45 Min

Hackbraten Königsberger Art

4.5(145)

1 Std. 15 Min

Schweinemedaillons in Pfeffer-Cognac-Sauce

4.6(627)

50 Min

Schnitzel mit Gemüsekruste und Kartoffeln

4.3(4.3K)

1 Std. 10 Min

Schweinemedaillons mit Spargel-Möhren-Rahmgemüse

4.5(77)

1 Std.

Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter

4.5(61)

2 Std.

Wildbratwurst

4.4(9)

3 Std. 30 Min

Rindfleisch in Rotwein

4.5(169)

2 Std. 15 Min

 Hiển thị tất cả