Menu light - Blinis au poisson fumé, pickles d'oignon rouge et chantilly au citron
TM5 TM6

Menu light - Blinis au poisson fumé, pickles d'oignon rouge et chantilly au citron

4.1 (11 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 200 g de vinaigre balsamique blanc
  • 1 c. à soupe de miel
  • 1 oignon rouge en fines tranches
  • 5 grains de poivre noir
  • 1 œuf
  • 100 g de lait
  • 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
  • 75 g de farine de sarrasin
  • 25 g de farine de blé
  • 30 g de fécule de maïs
  • 2 pincées de sel
  • 350 g de crème liquide entière bien froide
  • 1 c. à soupe de mascarpone, très froid
  • le zeste d'un citron vert, râpé et non traité
  • 4 tranches de truite fumée
  • 100 g d'œufs de lump
  • brins de ciboulette fraîche
  • poivre moulu
  • 20 g de beurre demi-sel

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
2435 kJ / 580 kcal
Chất đạm
18 g
Carbohydrate
42 g
Chất béo
31 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả