Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Roulé brioché aux fruits confits
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 3h 10 phút
15 portions
Nguyên liệu
La pâte
-
200 g de lait
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
-
2 œufs
-
50 g de sucre en poudre
-
1 c. à café bombée de sel
-
120 g de beurre doux ramolli
La crème pâtissière et le façonnage
-
350 g de lait demi-écrémé
-
3 œufs
-
40 g de farine de blé type 55
-
50 g de sucre en poudre
-
250 g de fruits confits variés, en petits morceaux
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
7.4 g
Calo
1287 kJ /
305 kcal
Chất béo
9.6 g
Carbohydrate
46.7 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Pains et viennoiseries
50 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Pain jaune
1h 40 phút
Gros beignets à la compote de pommes
3h 40 phút
Pain complet
16h
Pita au blé complet
1h 35 phút
Miniviennoiseries express
5h 20 phút
Pain à la farine d'épeautre
4h
Petits pains aux pépites de chocolat
4h 10 phút
Brioche à la confiture de rhubarbe
4h
Pain aux figues
4h
Burger maison au steak de pois chiches
3h 40 phút
Pain à l'ail et au thym
2h 20 phút
Brioches italiennes
3h 15 phút