Pain au chocolat

Pain au chocolat

4.6 280 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 24h

18 portions

Nguyên liệu

La pâte (la veille)

120 g d'eau
120 g de lait demi-écrémé
20 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre doux coupé en morceaux

Le jour même

250 g de beurre doux en plaquette entière
farine de blé type 55, pour le plan de travail
36 bâtons de chocolat noir (pour pains au chocolat)
1 œuf pour la dorure

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 192.8 mg

Chất đạm 7.1 g

Calo 2013.8 kJ / 481.3 kcal

Chất béo 31.2 g

Chất xơ 5.4 g

Chất béo bão hòa 18.5 g

Carbohydrate 43.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Back to school, spécial goûter 20 Công thức
Pháp

Pains et viennoiseries 50 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Baguette feuilletée

4 Std.

Bao aux champignons et sauce barbecue

1 Std. 15 Min

Pains vapeur

2 Std. 35 Min

Pain complet au muesli

4 Std. 5 Min

Pain rapide

1 Std. 15 Min

Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly

12 Std. 30 Min

Dinner rolls anglais

3 Std. 35 Min

Mouna brioche de Pâques

8 Std. 55 Min

Pain de légumes

1 Std. 45 Min

Petits pains aux raisins

24 Std.

Focaccia aux herbes

2 Std. 35 Min

Pains du Sud en 2 façons

1 Std. 25 Min

Hiển thị tất cả