Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pain au chocolat

Pain au chocolat
4.6 287 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 24h
18 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La pâte (la veille)
  • 120 g d'eau
  • 120 g de lait demi-écrémé
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine de blé type 55
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café bombée de sel
  • 50 g de beurre doux coupé en morceaux
Le jour même
  • 250 g de beurre doux en plaquette entière
  • farine de blé type 55, pour le plan de travail
  • 36 bâtons de chocolat noir (pour pains au chocolat)
  • 1 œuf pour la dorure

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 192.8 mg
Chất đạm 7.1 g
Calo 2013.8 kJ / 481.3 kcal
Chất béo 31.2 g
Chất xơ 5.4 g
Chất béo bão hòa 18.5 g
Carbohydrate 43.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Back to school, spécial goûter 20 Công thức
Pháp
Pains et viennoiseries 50 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pains turcs

4.8(155)

2 Std. 15 Min

Baguette

4.6(832)

3 Std. 45 Min

Pains vapeur

4.2(31)

2 Std. 35 Min

Fougasse à la tomate et au chorizo

4.8(390)

3 Std. 20 Min

Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

4.2(75)

3 Std. 15 Min

Roulés briochés au chocolat

4.1(205)

2 Std. 40 Min

Pain lagana grec

4.5(10)

3 Std. 15 Min

Baguette farcie au chorizo

4.7(26)

2 Std. 15 Min

Focaccia aux herbes

5.0(6)

2 Std. 35 Min

Tarte au sucre

4.0(10)

3 Std. 50 Min

Choux brésiliens au fromage sans gluten

4.5(79)

1 Std.

Petits pains moelleux aux fruits secs et yaourt

4.7(39)

1 Std. 50 Min

 Hiển thị tất cả