Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Chocolate salted caramel petit fours

Chocolate salted caramel petit fours
4.5 22 đánh giá
chuẩn bị 50 phút
Toàn bộ 7h 10 phút
16 pieces
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Biscuit base
  • dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces
    200 g
  • unsalted butter softened and cut into pieces
    40 g
  • light brown sugar
    40 g
  • golden syrup
    2 tsp
  • self-raising flour
    40 g
  • cocoa powder
    20 g
Salted caramel
  • light brown sugar
    80 g
  • pouring (whipping) cream
    60 g
  • salted butter room temperature
    80 g
  • gelatine powder
    ½ tsp
  • golden syrup
    1 ½ tsp
  • salt
    ¼ tsp
  • vanilla bean paste
    ½ tsp
Chocolate mousse
  • gelatine powder
    1 tsp
  • milk
    2 tbsp
  • pouring (whipping) cream (see Tips)
    250 g
Chocolate ganache
  • pouring (whipping) cream
    50 g
  • sea salt flakes for sprinkling
  • salted butter
    20 g
  • gelatine powder
    ½ tsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 176.1 mg
Chất đạm 2.4 g
Calo 1092.1 kJ / 260 kcal
Chất béo 20.9 g
Chất xơ 0.6 g
Chất béo bão hòa 13 g
Carbohydrate 16.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

High Tea 12 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Brioche hot cross buns

4.6(182)

2h 30min

Simple butter biscuits

4.5(107)

3h 20min

Hot cross bun loaf

4.4(81)

2h 40min

Hot cross buns

4.5(432)

1h 40min

Greek Easter biscuits (Koulourakia)

4.7(41)

1h 15min

Tsoureki (Greek Easter bread)

4.5(41)

2h 20min

Chocolate hot cross buns

4.5(170)

2h 40min

Gluten free hot cross buns

4.2(9)

3h 25min

Lemon curd easter biscuits

4.5(42)

1h 30min

Basic muffin mix

4.4(141)

30min

Almond shortbread biscuits

4.8(98)

2h 10min

Torta caprese (flourless almond cake)

4.8(562)

2h

 Hiển thị tất cả