Lime meringue tartlets

Lime meringue tartlets

4.5 17 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 2h 40 phút
12 pieces

Nguyên liệu

Pastry
  • egg
    1
  • caster sugar
    50 g
  • unsalted butter cut into pieces
    120 g
  • lime zest only (no white pith)
    1
  • plain flour
    220 g
Lime curd
  • fresh limes juice only (approx. 60 g)
    3
  • caster sugar
    120 g
  • unsalted butter cut into pieces
    60 g
  • egg yolks
    3
  • cornflour
    1 tsp
Meringue
  • egg whites room temperature
    3
  • icing sugar (see Tips)
    100 g
  • vanilla bean paste
    ½ tsp
  • cream of tartar
    ¼ tsp

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 22.4 mg
Chất đạm 4.1 g
Calo 1220.5 kJ / 291.7 kcal
Chất béo 13.8 g
Chất xơ 1.2 g
Chất béo bão hòa 8.2 g
Carbohydrate 39.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả