Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Fraisier

Fraisier
3.5 8 đánh giá
chuẩn bị 1h 40 phút
Toàn bộ 6h 20 phút
16 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Almíbar
  • 60 g de agua
  • 80 g de azúcar
  • 10 g de zumo de limón
Bizcocho plancha
  • 4 huevos
  • 120 g de azúcar
  • 120 g de harina de repostería
  • 1 pellizco de sal
Pasta de almendra
  • 100 g de almendra molida
  • 100 g de azúcar glas (y un poco más para espolvorear)
  • 20 g de clara de huevo
  • 6 - 8 gotas de colorante alimentario verde
Merengue suizo
  • 4 claras de huevo
  • 200 g de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 3 - 4 gotas de zumo de limón
Crema de mantequilla
  • 350 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 120 g de leche
  • 120 g de azúcar glas
Montaje
  • 1000 g de fresas limpias y secas (reserve 2 con rabillo para decorar)

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 5.3 g
Calo 1972 kJ / 429 kcal
Chất béo 23.8 g
Chất xơ 1.9 g
Carbohydrate 48.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Repostería 80 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Roscos chiclaneros

4.1(55)

1h

Buñuelos de viento

4.4(142)

1h

Sobaos

4.7(103)

30 phút

Rosquillas

4.3(517)

30 phút

Galletas de Pascua

4.4(25)

1h 30 phút

Flores de carnaval

4.4(45)

40 phút

Bizcocho genovés

4.6(501)

1h 50 phút

Bizcocho de chocolate y calabacín

4.4(88)

1h

Bizcochos borrachos

4.6(71)

1h 5 phút

Pastas crujientes de almendra con chocolate

4.8(41)

40 phút

Bizcocho Victoria

4.3(16)

1h 10 phút

Tortitas americanas de chocolate con salsa y nata montada

4.6(48)

45 phút

 Hiển thị tất cả