Các phiên bản tương thích
Borrego com couve-flor gratinada e puré de grão
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Borrego
- 1 perna de borrego s/ osso (1300 g aprox.)
- 3 c. chá de sal
- 1 c. chá de pimenta
- 4 dentes de alho
- 3 tiras de casca de limão, só a parte amarela
- 80 g sumo de limão (2 unid. aprox.)
- 70 g azeite, mais q.b. p/ selar
- 1 malagueta cortada em pedaços
- 6 pés de tomilho, só as folhas
- 40 g sobras de pão
- Mostarda q.b. p/ pincelar
Couve-flor
- 130 g queijo cheddar cortado em pedaços
- 240 g iogurte grego
- 40 g mostarda
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 800 g couve-flor, só os raminhos, cortada em fatias (1 cm aprox.)
Puré
- 35 g azeite
- 2 dentes de alho
- 1 c. chá de orégãos
- 10 g salsa
- 800 g grão-de-bico cozido escorrido
- 100 g água
- Dinh dưỡng
- trên 1 dose
- Calo
- 2180 kJ / 522 kcal
- Chất đạm
- 46 g
- Carbohydrate
- 19 g
- Chất béo
- 29 g
- Chất xơ
- 10 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảSaltear frango em tiras
15 Min
Bifes com molho de amendoim e arroz basmati
40 Min
Francesinha
1 Std.
Vitela com molho de laranja
40 Min
Guisado de frango com feijão-branco e manjericão
35 Min
Risoto de ervilhas e bacon
55 Min
Arroz de frango
50 Min
Cozido à portuguesa
1hod. 35min
Bochechas de porco lento
16sa
Risoto à carbonara
45 Min
Coelho à caramela
13h
Lombo Wellington com puré de batata, cenoura molho de vinho doce
2h 40min