Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Gambones con gabardina y salsa cesar de eneldo

Gambones con gabardina y salsa cesar de eneldo
4.9 26 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h
8 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Rebozado
  • 200 g de harina de trigo
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 250 g de leche
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 1500 g gambones crudos enteros
Salsa
  • 100 g de aceite de oliva
  • 3 - 4 ramitas de eneldo fresco
  • 50 g de queso parmesano en trozos
  • 2 yemas
  • ½ diente de ajo
  • 4 filetes de anchoa en aceite
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  • 10 g de vinagre
  • 1 cucharadita zumo de limón
  • 1 - 2 chorritos de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
  • 20 g de agua
Terminación y fritura
  • 2 claras de huevo
  • 300 - 400 g de aceite para freír

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 32.6 g
Calo 2048 kJ / 490 kcal
Chất béo 32.2 g
Chất xơ 0.9 g
Carbohydrate 17.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Fritos & Cía. 14 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

4.6(9)

45 phút

Coquinas al ajillo

4.4(80)

1h

Ensalada de cebada perlada con verduras

4.5(25)

45 phút

Pastel de calabacín con gratinado de piñones

4.4(199)

1h 30 phút

Croquetas de espinacas con atún y pimiento morrón

4.2(19)

11h

Bao buns a la catalana

4.2(55)

2h

Ensalada de pasta, huevo y patata con vinagreta a la italiana

4.6(31)

40 phút

Cogollos a la parrilla con vinagreta

4.6(18)

15 phút

Gyozas vegetarianas de shiitake

4.4(41)

2h 30 phút

Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate

4.4(216)

30 phút

Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar

4.5(88)

55 phút

Gazpacho en ensalada con pollo asado

4.6(47)

10 phút

 Hiển thị tất cả