Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pane a lunga lievitazione

Pane a lunga lievitazione
4.0 4 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 55h
900 g
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Biga
  • 60 g acqua
  • 1 g di lievito di birra fresco
  • 100 g di farina manitoba
  • olio extravergine di oliva q.b.
Impasto
  • 200 g di farina manitoba + q.b.
  • 200 g di farina tipo 1
  • 220 g acqua
  • 2 g di lievito di birra fresco
  • 1 cucchiaino di sale
  • olio extravergine di oliva q.b.

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 100 g

Natri 260.9 mg
Chất đạm 5.9 g
Calo 850.6 kJ / 203.3 kcal
Chất béo 0.6 g
Chất xơ 1.6 g
Chất béo bão hòa 0.1 g
Carbohydrate 42.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Bimby Sensor 373 Công thức
Ý
Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025 35 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pita

4.6(88)

4h

Bottoncini al latte semidolci

4.8(161)

5h 10 phút

Focaccia

4.7(139)

6h

Pane veneziano

4.5(35)

18h 30 phút

Pane per hamburger

4.3(108)

3h 20 phút

Grissini con esubero di lievito madre

4.6(52)

5h 5 phút

Pane tartaruga

5.0(10)

20h

Pane pugliese

4.7(96)

29h 20 phút

Pane alle erbe aromatiche

4.7(69)

1h 30 phút

El Schissotto (Pane dei Colli Euganei)

5.0(3)

4h

Mantovanine

4.3(116)

2h 45 phút

Pane alle noci al Varoma

4.5(59)

3h 30 phút

 Hiển thị tất cả