Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pane a lunga lievitazione

Pane a lunga lievitazione
4.0 3 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 55h
900 g
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Biga
  • 60 g acqua
  • 1 g di lievito di birra fresco
  • 100 g di farina manitoba
  • olio extravergine di oliva q.b.
Impasto
  • 200 g di farina manitoba + q.b.
  • 200 g di farina tipo 1
  • 220 g acqua
  • 2 g di lievito di birra fresco
  • 1 cucchiaino di sale
  • olio extravergine di oliva q.b.

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 100 g

Natri 260.9 mg
Chất đạm 5.9 g
Calo 850.6 kJ / 203.3 kcal
Chất béo 0.6 g
Chất xơ 1.6 g
Chất béo bão hòa 0.1 g
Carbohydrate 42.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Bimby Sensor 373 Công thức
Ý
Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025 35 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Panini bovoli

4.8(34)

4h

Cheese naan

4.6(73)

3h 5 phút

Focaccia al carbone vegetale

4.8(22)

4h 30 phút

Baguette francese (TM6)

4.7(26)

5h

Pane alle patate senza glutine

5.0(1)

2h 30 phút

Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)

4.6(14)

2h 15 phút

Piccoli filoni alle olive verdi

3.9(36)

2h 30 phút

Pane di zucchine e polpa di mandorle

3.0(1)

2h 30 phút

Fougasse

4.5(2)

12h 50 phút

Mini panettoni

3.0(2)

4h

Piadina (senza glutine)

3.8(53)

1h 20 phút

Pita e tzatziki

5.0(4)

3h

 Hiển thị tất cả