Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Bignè menta e cioccolato

Bignè menta e cioccolato
4.6 5 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 4h
18 pezzi
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Crema alla menta
  • 100 g di latte
  • 1 mazzetto di menta fresca le foglie lavate
  • 1 punta di coltello di colorante alimentare verde in polvere
  • 100 g zucchero
  • 2 uova
  • 15 g di amido di mais (maizena)
  • 1 foglio di gelatina (2 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato
Crema al cioccolato
  • 200 g di latte
  • 2 uova
  • 30 g di amido di mais (maizena)
  • 50 g zucchero
  • 100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
Pasta choux
  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 10 g zucchero
  • 100 g di farina tipo 00
  • 20 g di cacao amaro in polvere
  • 3 uova

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Chất đạm 2.8 g
Calo 473 kJ / 113 kcal
Chất béo 6 g
Carbohydrate 11.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Piccole coccole 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Torta alle fragole

4.3(168)

2 Std.

Waffles alla panna

4.7(290)

1 Std. 15 Min

Blueberry cupcake

4.8(29)

1 Std. 55 Min

Profiteroles

4.7(53)

2 Std.

Crema al mascarpone con mele insaporite

4.7(111)

30 Min

Sacher Torte (senza glutine)

4.3(12)

3 Std.

Pop corn al caramello

4.5(49)

1 Std.

Crostata al moscato e fragole

4.0(7)

3 Std. 55 Min

Sorbetto nel limone

4.5(84)

8 Std. 35 Min

Pane intrecciato dolce

4.7(11)

4 Std.

Crema al limone con mirtilli

4.7(79)

1 Std.

Crema catalana

4.3(120)

40 Min

 Hiển thị tất cả