Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Éclair ciocco-caffé 

Éclair ciocco-caffé 
3.5 8 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 12h
12 pezzi
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pasta di zucchero
  • 300 g zucchero
  • 100 g di acqua
Crema al cioccolato e caffè
  • 100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 200 g di panna (35% di grassi)
  • ½ cucchiaino di caffè solubile
Pasta choux
  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 10 g zucchero
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova
Glassa di zucchero
  • acqua (10% del peso della pasta di zucchero)
  • 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Chất đạm 4.7 g
Calo 1428 kJ / 340 kcal
Chất béo 18.8 g
Carbohydrate 38.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Éclair 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Dolcetti siciliani di mandorle

4.5(84)

45 Min

Piccole pastiere

4.9(19)

2 Std.

Yogurt liquido all'arancia e miele

5.0(5)

13 Std.

Cioccolatini bianchi con cuore di frutti rossi

5.0(4)

4 Std.

Uova di cioccolato pasquali

4.9(22)

2 Std. 30 Min

Torta glassata al cioccolato al vapore

4.2(91)

1 Std. 30 Min

Amaretti sardi

4.6(55)

45 Min

Dolce riccio

4.6(16)

1 Std. 20 Min

Ciambella alle pesche

4.5(82)

50 Min

Crêpes di farina di mais con salsa alle arance

4.9(7)

45 Min

Budini topolini

4.4(9)

4 Std. 30 Min

Brutti ma buoni di Gavirate

4.6(240)

1 Std. 55 Min

 Hiển thị tất cả