Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Éclair ciocco-caffé 

Éclair ciocco-caffé 
3.5 8 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 12h
12 pezzi
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pasta di zucchero
  • 300 g zucchero
  • 100 g di acqua
Crema al cioccolato e caffè
  • 100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 200 g di panna (35% di grassi)
  • ½ cucchiaino di caffè solubile
Pasta choux
  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 10 g zucchero
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova
Glassa di zucchero
  • acqua (10% del peso della pasta di zucchero)
  • 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Chất đạm 4.7 g
Calo 1428 kJ / 340 kcal
Chất béo 18.8 g
Carbohydrate 38.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Éclair 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Praline al gelato

4.5(12)

5h 55 phút

Cheesecake cotta alle fragole

4.6(170)

5h 10 phút

Cheesecake all'arancia

4.1(83)

5h 40 phút

Cheesecake vaniglia e cioccolato

4.2(73)

7h 35 phút

Cheesecake ai due cioccolati e fragole

4.5(43)

10h 45 phút

Semifreddo allo zabaione

4.7(55)

12h 15 phút

Cheesecake alle fragole

4.6(55)

4h 30 phút

Crostata in fiore alla confettura di fragole

4.7(32)

2h

Crema al caffè (TM5)

4.6(321)

15 phút

Crostata al tiramisù

4.3(83)

3h 15 phút

Zeppole di San Giuseppe

4.2(773)

1h 50 phút

Vaschetta di gelato variegato al tiramisù

4.8(146)

8h 25 phút

 Hiển thị tất cả