Thiết bị & Phụ kiện
Mini éclair alla crema di caramelle alla fragola
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 12h
30 pezzi
Nguyên liệu
Pasta di zucchero
-
300 g zucchero
-
100 g di acqua
Crema di caramelle alle fragole
-
400 g di latte
-
170 g di caramelle gommose alla fragola
-
40 g di amido di mais (maizena)
-
3 uova
Pasta choux
-
150 g di acqua
-
80 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
10 g zucchero
-
120 g di farina tipo 00
-
3 uova
Terminare la preparazione
-
acqua (10% del peso della pasta di zucchero)
-
2 punte di coltello di colorante alimentare rosso
-
caramelle gommose alla fragola, a piacere
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 pezzo
Chất đạm
2.5 g
Calo
527 kJ /
125 kcal
Chất béo
3.7 g
Carbohydrate
20.3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Éclair
10 Công thức
Ý
Ý
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảSacher Torte
2h 30 phút
Cheesecake alle ciliegie
4h 30 phút
Il tiramisù
6h 30 phút
Panna cotta al caffè
4h 20 phút
Kaiserschmarrn (pancake dolci con uvetta)
35 phút
Babà napoletano
2h 45 phút
Bignè con crema pasticcera
3h
New York cheesecake
7h
Salame di cioccolato al caffè
3h 30 phút
Tiramisù
5h 40 phút
Crostata morbida al cioccolato
2h 40 phút
Crema chantilly
35 phút