Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Éclair all'arancia 

Éclair all'arancia 
5.0 1 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 7h
16 pezzi
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Mattonelle all'arancia
  • 300 g di zucchero
  • 50 g di acqua
  • 2 arance preferibilmente biologiche, le zeste (senza la parte bianca) e il succo filtrato
Crema all'arancia
  • 100 g di latte
  • 2 uova
  • 35 g di amido di mais (maizena)
  • 50 g di zucchero
  • 10 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
Pasta choux
  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 10 g di zucchero
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova
Terminare la preparazione
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Chất đạm 4.3 g
Calo 1051 kJ / 250 kcal
Chất béo 11.7 g
Carbohydrate 32.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Éclair 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Muffin al rum e cioccolato

4.5(86)

40 phút

Il tiramisù

4.5(55)

6h 30 phút

Coppa cookies

4.1(24)

3h 30 phút

Bignè con crema pasticcera

4.9(245)

3h

Bicchierini al tiramisú (per 2 persone)

4.5(95)

3h 30 phút

Chiacchiere (vegan)

4.4(14)

1h 15 phút

Frittelle di mele e arancia

4.7(183)

1h 5 phút

Crostata morbida al cioccolato

4.6(408)

2h 40 phút

Nuvolette di ricotta

4.8(55)

50 phút

Bonèt

4.5(133)

2h

New York cheesecake

4.8(1.4K)

7h

Baci di dama alle nocciole

4.5(53)

2h 30 phút

 Hiển thị tất cả