Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Éclair vaniglia e cocco

Éclair vaniglia e cocco
Không có đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 14h
12 pezzi
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pasta di zucchero
  • 300 g di zucchero
  • 100 g di acqua
Pasta choux
  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 10 g di zucchero
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova
Mousse cocco e vaniglia
  • 1 stecca di vaniglia i semini estratti
  • 250 g di latte di cocco
  • 3 uova
  • 20 g di amido di mais (maizena)
  • 80 g di cioccolato bianco a pezzi
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Glassa di zucchero
  • acqua 10% del peso della pasta di zucchero
  • cocco disidratato grattugiato a piacere

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Chất đạm 6.7 g
Calo 1823 kJ / 436 kcal
Chất béo 27.3 g
Carbohydrate 41.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Éclair 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Semifreddi fragole, cioccolato bianco e pistacchi

4.3(3)

5h

Babà analcolico alle fragole

4.6(11)

3h 30 phút

Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

4.6(17)

1h 40 phút

Semifreddo alla mela su crumble di biscotti

5.0(4)

6h

Cremino ai tre cioccolati

4.3(16)

2h 25 phút

Pane dolce al burro, cannella e noci pecan

4.0(11)

3h 30 phút

Mini soufflé di ricotta con coulis di fragole

4.8(5)

50 phút

Ciambelline glassate

4.0(5)

50 phút

Tortini alla vaniglia e confettura di lamponi

4.6(49)

1h

Bignè menta e cioccolato

4.6(5)

4h

Pere con sciroppo di arancia

4.8(4)

1h

Sfogliatelle frolle

4.7(40)

2h 30 phút

 Hiển thị tất cả