![Merengues con mandarinas y nata al azafrán Merengues con mandarinas y nata al azafrán](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b4863dec-de32-4457-a120-af07366183f6/Derivates/a47afa9b-5e38-4418-b51a-34a0367cdb3e.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Nidos de merengue
- 80 g de clara de huevo
- 1 pellizco de cremor tártaro (không bắt buộc)
- 110 g de azúcar glas
- ½ cucharadita de vinagre
- ½ cucharadita de vainilla líquida
Nata montada con vainilla al azafrán
- 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
- 400 g de nata (35% de grasa)
- 30 g de azúcar glas
- 1 cucharadita de vainilla líquida
Mandarinas estofadas
- 50 g de azúcar
- 6 mandarinas en gajos, sin semillas
- 20 g de zumo de limón
- 20 g mantequilla
- 1 pellizco de sal
Montaje
- 1 pellizco de hebras de azafrán para decorar (không bắt buộc)
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 1262.4 kJ / 302 kcal
- Chất đạm
- 2.4 g
- Carbohydrate
- 29.9 g
- Chất béo
- 19.2 g
- Chất xơ
- 0.3 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảBiscuit de café y dátiles
5h
Mousse de dulce de leche y café
20 dk
Mousse de chocolate y café
1 godz. 20 min
Postre dos chocolates y avellanas
3h 30min
Corte de semifrío de chocolate
4 Std. 10 Min
Vasitos de tiramisú para dos
3h 10min
Pastel rápido de queso al caramelo
4h 20min
Tarta a los tres chocolates
4小时 40 分钟
Tiramisú
5h 20min
Flan de turrón
3 godz. 40 min
Espuma de fresas
5 min
Sorbete de limón al cava
5 min