Thiết bị & Phụ kiện
Napolitanas de crema
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 4h 45 phút
30 unidades
Nguyên liệu
Masa madre
-
100 g de leche entera
-
20 g de levadura prensada fresca
-
170 g de harina de fuerza
Napolitanas
-
340 g de harina de fuerza
-
80 g de agua
-
75 g de azúcar
-
5 g de sal
-
250 g de mantequilla fría y en un bloque
-
1 huevo batido
-
30 - 40 g de almendras laminadas
-
500 g de crema pastelera
-
1 - 2 cucharadas de azúcar glas para espolvorear
Độ khó
khó
Dinh dưỡng trên 30 unidades
Chất đạm
125.1 g
Calo
35490 kJ /
8490 kcal
Chất béo
532.2 g
Chất xơ
67.5 g
Carbohydrate
800.7 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Bollería casera
13 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha