Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Napolitanas de crema

Napolitanas de crema
4.4 7 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 4h 45 phút
30 unidades
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Masa madre
  • 100 g de leche entera
  • 20 g de levadura prensada fresca
  • 170 g de harina de fuerza
Napolitanas
  • 340 g de harina de fuerza
  • 80 g de agua
  • 75 g de azúcar
  • 5 g de sal
  • 250 g de mantequilla fría y en un bloque
  • 1 huevo batido
  • 30 - 40 g de almendras laminadas
  • 500 g de crema pastelera
  • 1 - 2 cucharadas de azúcar glas para espolvorear

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 30 unidades

Chất đạm 125.1 g
Calo 35490 kJ / 8490 kcal
Chất béo 532.2 g
Chất xơ 67.5 g
Carbohydrate 800.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Bollería casera 13 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Monas de Pascua

4.2(156)

2 godz. 40 min

Farinosa de cabello de ángel (Comunidad Valenciana)

4.6(27)

3 godz. 10 min

Coca de mollitas

4.6(72)

40 min

Brioche

4.6(237)

8 godz.

Bollos suizos de calabaza y canela

4.2(132)

2 godz.

Pan blanco

4.8(104)

3 godz. 10 min

Bambas de nata

4.4(143)

1 godz. 50 min

Roscas de limón y anís de Ribeira

4.5(56)

2 godz. 30 min

Pan de cañada (pan plano con aceite)

4.6(229)

50 min

Nido de chocolate con huevos de Pascua

4.4(22)

1 godz. 30 min

Suizos

4.6(490)

2 godz. 30 min

Pan integral de molde

4.7(260)

3 godz.

 Hiển thị tất cả