Thiết bị & Phụ kiện
Caracolas con fruta escarchada y pasas
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 4h 30 phút
24 unidades
Nguyên liệu
Masa de levadura hojaldrada
-
250 g de harina de fuerza
-
250 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
-
1 cucharadita de sal
-
50 g de azúcar
-
320 g de agua fría del frigorífico
-
20 g de levadura prensada fresca
-
250 g de mantequilla fría
Formado de caracolas con frutos secos
-
250 g de crema pastelera
-
50 g de pasas sin semillas
-
50 g de arándanos rojos deshidratados
-
50 g de granillo de almendra cruda
-
1 huevo batido para pintar
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 24 unidades
Chất đạm
85.7 g
Calo
20328 kJ /
4872 kcal
Chất béo
262.3 g
Chất xơ
30.2 g
Carbohydrate
541 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảMonas de Pascua
2h 40 phút
Farinosa de cabello de ángel (Comunidad Valenciana)
3h 10 phút
Coca de mollitas
40 phút
Brioche
8h
Bollos suizos de calabaza y canela
2h
Pan blanco
3h 10 phút
Bambas de nata
1h 50 phút
Roscas de limón y anís de Ribeira
2h 30 phút
Pan de cañada (pan plano con aceite)
50 phút
Nido de chocolate con huevos de Pascua
1h 30 phút
Napolitanas de crema
4h 45 phút
Suizos
2h 30 phút