Thiết bị & Phụ kiện
Caracolas con fruta escarchada y pasas
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 4h 30 phút
24 unidades
Nguyên liệu
Masa de levadura hojaldrada
-
250 g de harina de fuerza
-
250 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
-
1 cucharadita de sal
-
50 g de azúcar
-
320 g de agua fría del frigorífico
-
20 g de levadura prensada fresca
-
250 g de mantequilla fría
Formado de caracolas con frutos secos
-
250 g de crema pastelera
-
50 g de pasas sin semillas
-
50 g de arándanos rojos deshidratados
-
50 g de granillo de almendra cruda
-
1 huevo batido para pintar
Độ khó
khó
Dinh dưỡng trên 24 unidades
Chất đạm
85.7 g
Calo
20328 kJ /
4872 kcal
Chất béo
262.3 g
Chất xơ
30.2 g
Carbohydrate
541 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảMedias noches
1u. 20min
Pan de cristal
3u. 20min
Pan de molde
3u.
Cinnamon rolls de calabaza
2u. 15min
Pan de Viena con frutos secos
45min
Chapata con masa madre
17u.
Pan con kéfir, harina integral y semillas
2u. 15min
Bollitos de aceite
40min
Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco
3u. 20min
Panecillos artesanos
1u. 30min
Baguette
3u. 45min
Pan de cinco semillas
1u. 50min