Thiết bị & Phụ kiện
Fougasse aux grattons
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h
6 parts
Nguyên liệu
-
150 g de grattons de canard
-
240 g d'eau
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
400 g de farine et un peu pour le plan de travail
-
2 c. à café rases de sel
-
50 g de graisse de canard
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 part
Chất đạm
12 g
Calo
1637 kJ /
390 kcal
Chất béo
16 g
Carbohydrate
49 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảCroissant
16h
Pain de mie vapeur sans croûte
3h 10 phút
Gâche vendéenne
3h 20 phút
Baguette
3h 45 phút
Muffins anglais à la farine complète
2h 10 phút
Pains aux raisins
20h 15 phút
Pain protéiné au fromage blanc
1h
Pains au lait façon "tangzhong"
24h
Pain rapide aux trois graines façonnage marguerite
1h 25 phút
Pain de mie moelleux
3h 25 phút
Pain feuilleté au pesto de fanes
3h 30 phút
JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel
2h