Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Panzerotti à la ricotta et à la saucisse

Panzerotti à la ricotta et à la saucisse
4.5 15 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La pâte
  • 230 g d'eau
  • 15 g de levure boulangère fraîche
    1 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)
  • 150 g de farine de blé dur
  • 250 g de farine blanche type 45 et un peu pour le plan de travail
  • 1 c. à café de sel
La farce
  • 150 g de saucisse sans peau et coupée en morceaux (3-4 cm)
  • 2 c. à café d'huile d'olive extra vierge
  • 180 g de ricotta bien égouttée
  • 100 g de tomates olivette type San Marzano, épépinées et coupées en dés (5 mm)
  • 1 brin de basilic frais les feuilles seulement, lavées, séchées et ciselées
  • ½ c. à café de sel
La finition
  • huile de friture

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 11 g
Calo 1950 kJ / 466 kcal
Chất béo 31 g
Chất xơ 2 g
Carbohydrate 40 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Pizza et focaccia 50 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tarte feuilletée soleil à la provençale

4.8(418)

2 Std.

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

4.3(61)

2 Std.

Pizza au pesto de pistaches, fromage stracciatella et mortadelle

4.1(33)

3 Std. 10 Min

Pissaladière

4.0(31)

3 Std.

Pides aux trois fromages

4.4(95)

1 Std. 40 Min

Tarte Tatin de tomates

4.7(476)

1 Std.

Tourte aux blettes

4.3(8)

2 Std. 20 Min

Cake aux chèvre, raisins et noisettes

4.7(162)

45 Min

Miniquiches lorraines

4.6(130)

55 Min

Sablés parmesan, olives et romarin

4.4(145)

1 Std.

Tarte tatin carotte et ricotta

4.4(125)

3 Std. 20 Min

Pizza Margherita

4.4(249)

2 Std. 10 Min

 Hiển thị tất cả