
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
La pâte
- 230 g d'eau
-
15
g de levure boulangère fraîche
hoặc 1 c. à café de levure boulangère sèche (8 g) - 150 g de farine de blé dur
- 250 g de farine blanche type 45 et un peu pour le plan de travail
- 1 c. à café de sel
La farce
- 150 g de saucisse sans peau et coupée en morceaux (3-4 cm)
- 2 c. à café d'huile d'olive extra vierge
- 180 g de ricotta bien égouttée
- 100 g de tomates olivette type San Marzano, épépinées et coupées en dés (5 mm)
- 1 brin de basilic frais les feuilles seulement, lavées, séchées et ciselées
- ½ c. à café de sel
La finition
- huile de friture
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 466 kcal / 1950 kJ
- Chất đạm
- 11 g
- Chất béo
- 31 g
- Carbohydrate
- 40 g
- Chất xơ
- 2 g