
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
La pâte
- 220 g d'eau
-
1
c. à café de sucre en poudre (không bắt buộc)
hoặc 1 c. à café de poudre de malt (không bắt buộc) -
20
g de levure boulangère fraîche
hoặc 2 c. à café de levure boulangère sèche (8 g) - 200 g de farine à pain type Manitoba
- 200 g de farine blanche type 45
- 1 c. à café de sel
La farce
- 120 g de mozzarella égouttée et coupée en morceaux (2-3 cm)
- 50 g de salami piquant italien
- 20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
- 1 gousse d'ail
- 100 g de poivron jaune épépiné et coupé en morceaux
- 100 g de poivron rouge épépiné et coupé en morceaux
- 150 g de tomate olivette type San Marzano, épépinée et coupée en morceaux
- 1 brin de basilic frais les feuilles seulement, lavées et séchées
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 421 kcal / 1761 kJ
- Chất đạm
- 15 g
- Chất béo
- 18 g
- Carbohydrate
- 54 g
- Chất xơ
- 3 g