
Thiết bị & Phụ kiện
Tomato Risotto - Risotto al pomodoro
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 30 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)100 g
-
garlic cloves2
-
shallots halved90 g
-
olive oil40 g
-
risotto rice (e.g. carnaroli, Arborio)300 g
-
ripe tomatoes diced (2 cm)200 g
-
dry white wine60 g
-
boiling water500 g
-
vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled1
-
tomato purée20 g
-
fine sea salt½ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
unsalted butter diced40 g
Dinh dưỡng trên 1 portion
Calo
569.9 kcal /
2384.5 kJ
Chất đạm
15.2 g
Chất béo
25.1 g
Carbohydrate
67.4 g
Chất xơ
1.5 g
Chất béo bão hòa
10.8 g
Natri
602.2 mg