Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 4 duck breasts, skinless (approx. 650-700 g), cut in pieces (3 cm)
- 80 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 100 g onions, quartered
- 50 g celery, cut in pieces (2 cm)
- 50 g carrot, cut in pieces (2 cm)
- 20 g olive oil, plus 2 Tbsp for browning meat
- 30 g unsalted butter, diced
- 2 garlic cloves
- 250 g red wine
- 800 g tinned chopped tomatoes
- 25 g plain flour
- 2 tsp ground cinnamon
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
hoặc 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade - 3 sprigs fresh rosemary, leaves only
- 2 bay leaves
- 1 tsp sugar
- 1 pinch ground black pepper
- 2 tsp fine sea salt
- water, for cooking pasta
- 500 g dried paccheri pasta
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2221 kJ / 528 kcal
- Chất đạm
- 23.1 g
- Carbohydrate
- 69 g
- Chất béo
- 14.8 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảEgg Fried Rice
35 Min
Butternut Squash Macaroni Cheese
1 Std. 15 Min
Mushroom and Spinach Risotto
55min
Mac 'n' Cheese
1 Std. 20 Min
Asian-style Chicken, Rice and Vegetables
40min
Smoked Salmon and Courgette Pasta
35 Min
Three Cheese Conchiglioni with Tomato Sauce - Conchiglioni ai tre formaggi e salsa al pomodoro
1 Std. 30 Min
Salmon Farfalle with Pesto
45min
Saffron Chicken Penne
30min
Spicy Mince Pork Noodles
45min
Baby-friendly Cheesy Tuna and Sweetcorn Pasta Salad
20 Min
Gnocchi Carbonara with Peas
20 Min