![Tamales sonorenses Tamales sonorenses](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/67C0BABD-38F3-4657-A494-7BC37747810C/Derivates/c4fd2c16-5411-4ad7-98e8-c5b80b4f3b2d.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Masa para tamal
- 400 g de harina de maíz para tamales (p. ej, Maseca® para tamales)
- 180 g de manteca de cerdo
- 1 ½ cdita de polvo para hornear
- 1 cda de sal fina, o al gusto
- 520 g de agua, tibia
Relleno de carne
- 2 dientes de ajo, pelados
- 50 g de cebolla, en trozos
- 1 cdita de concentrado de caldo de res
- 20 g de chile pasilla, sin tallo ni semillas
- 160 g de jitomate saladet, en cuartos
- ¼ cdita de sal fina, o al gusto
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 450 g de agua
- 650 g de falda de res, en trozos de 5 cm
Tamales
- 30 - 32 hojas de maíz para tamal chicas, remojadas en agua y escurridas
- 1500 g de agua
- Dinh dưỡng
- trên 1 porciones
- Calo
- 542 kJ / 129 kcal
- Chất đạm
- 6 g
- Carbohydrate
- 10 g
- Chất béo
- 7 g
- Chất xơ
- 30 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảTostadas de Pollo con Rajas
40 min
Arroz rojo a la mexicana con carne de cerdo
45 dk
Ropa vieja en cocción lenta TM6
4sa 15 dk
Albóndigas en salsa de jitomate
45 dk
Bisteces a la mexicana
30 min
Lomo de cerdo en salsa de tamarindo
1h
Filete de res con salsa de vino tinto
1 Std. 30 Min
Carne en su jugo
35 min
Cerdo agridulce
45 dk
Tortas ahogadas de pollo
30 min
Tacos de pollo adobado
1h 10 min.
Costillitas con salsa bbq de chipotle
1 Std. 30 Min