Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Tamales sonorenses

Tamales sonorenses
4.7 38 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 2h
30 piezas
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Masa para tamal
  • 400 g de harina de maíz para tamales (p. ej, Maseca® para tamales)
  • 180 g de manteca de cerdo
  • 1 ½ cdita de polvo para hornear
  • 1 cda de sal fina o al gusto
  • 520 g de agua tibia
Relleno de carne
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 50 g de cebolla en trozos
  • 1 cdita de concentrado de caldo de res
  • 20 g de chile pasilla sin tallo ni semillas
  • 160 g de jitomate saladet en cuartos
  • ¼ cdita de sal fina o al gusto
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • 450 g de agua
  • 650 g de falda de res en trozos de 5 cm
Tamales
  • 30 - 32 hojas de maíz para tamal chicas, remojadas en agua y escurridas
  • 1500 g de agua

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 porciones

Chất đạm 6 g
Calo 542 kJ / 129 kcal
Chất béo 7 g
Chất xơ 30 g
Carbohydrate 10 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

DÍA DE MUERTOS 10 Công thức
Mexico
IDEAS SENCILLAS 164 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mixiotes de carnero

4.2(5)

13h 30min

Ensalada de brócoli y manzana con ternera

4.8(12)

25min

Baguette de pollo

4.3(6)

30min

Judías verdes al curry con ternera y arroz blanco

4.2(133)

1h 5min

Torta de chilaquiles de la Condesa

4.5(52)

35min

Pechugas rellenas de endibias y queso de cabra

4.6(18)

1h 10min

Boeuf bourguignon

4.8(773)

2h 40min

Minihamburguesas de cordero

4.6(14)

2h 40min

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

4.1(14)

50min

Mini tortas al pastor

Nessuna valutazione

Filete al vacío con crema al limón

Nessuna valutazione

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

4.7(27)

45min

 Hiển thị tất cả