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Pizza végétarienne

Pizza végétarienne
4.0 10 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 2h
4 parts
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Nguyên liệu

  • 510 g d'eau
  • ½ c. à café rase de sucre en poudre
  • 10 g de levure boulangère fraîche
    10 g de levure boulangère sèche
  • 200 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 65 g d'huile d'olive et un peu pour huiler
  • ½ c. à café rase de sel et 2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
  • 80 g d'emmental coupé en morceaux
  • 200 g de carottes coupées en tronçons
  • ½ c. à café de gros sel
  • 250 g de chou-fleur détaillé en bouquets
  • 4 brins de persil plat frais équeutés
  • 10 brins de ciboulette fraîche ciselés
  • 5 feuilles de menthe fraîche
  • 5 feuilles de basilic frais
  • 100 g d'olives noires dénoyautées
  • 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 60 g de fromage de chèvre en bûche
  • 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 oignon nouveau coupé en fines rondelles et sa tige ciselée

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 part

Chất đạm 17 g
Calo 2453 kJ / 589 kcal
Chất béo 39 g
Chất xơ 5 g
Carbohydrate 39 g

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