Schiacciata complète à la tomate
TM5 TM6

Schiacciata complète à la tomate

4.0 (12 đánh giá)

Nguyên liệu

La pâte

  • 2 - 3 brins de basilic frais, les feuilles seulement, lavées et séchées
  • 200 g de farine de blé complet
  • 50 g de farine blanche type 45
  • 100 g de ricotta
  • 100 g d'eau
  • ½ c. à café de bicarbonate de sodium
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • ½ c. à café de sel

La garniture

  • 250 g de tomates pelées, coupées en tranches
  • 50 g de mie de pain
  • 30 g de parmesan, coupé en morceaux (2-3 cm)
  • 20 g de pecorino, coupé en morceaux (2-3 cm)
  • 1 - 2 gousses d'ail
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge, et un filet pour la finition
  • 1 - 3 pincées d'origan déshydraté

Dinh dưỡng
trên 1 part
Calo
1971 kJ / 471 kcal / 1971 kJ / 471 kcal
Chất đạm
15 g / 15 g
Carbohydrate
55 g / 55 g
Chất béo
23 g / 23 g
Chất xơ
7 g / 7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả