Focaccia à la farine d'épeautre
TM6 TM5

Focaccia à la farine d'épeautre

3.7 ( 3 đánh giá )

Nguyên liệu

La pâte

  • 60 g de poireau coupé en rondelles (2 mm)
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
  • 260 g d'eau
  • 1 c. à café de sucre en poudre
    hoặc 1 c. à café de poudre de malt
  • 25 g de levure boulangère fraîche
    hoặc 2 ½ c. à café de levure boulangère sèche
  • 250 g de farine à pain
  • 250 g de farine d'épeautre
  • 2 c. à café de sel et 1 pincée

La garniture et la finition

  • 50 g d'huile d'olive extra vierge
  • 40 g d'eau
  • 1 pincée de sel
  • 150 g de salami détaillé en tranches fines (3 mm)
  • 6 figues fraîches coupées en quartiers

Dinh dưỡng
trên 1 part
Calo
463 kcal / 1937 kJ
Chất đạm
19 g
Chất béo
18 g
Carbohydrate
60 g
Chất xơ
7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả