Focaccia à la farine d'épeautre
TM6 TM5

Focaccia à la farine d'épeautre

3.7 (3 đánh giá)

Nguyên liệu

La pâte

  • 60 g de poireau, coupé en rondelles (2 mm)
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour huiler
  • 260 g d'eau
  • 1 c. à café de sucre en poudre
    hoặc 1 c. à café de poudre de malt
  • 25 g de levure boulangère fraîche
    hoặc 2 ½ c. à café de levure boulangère sèche
  • 250 g de farine à pain
  • 250 g de farine d'épeautre
  • 2 c. à café de sel, et 1 pincée

La garniture et la finition

  • 50 g d'huile d'olive extra vierge
  • 40 g d'eau
  • 1 pincée de sel
  • 150 g de salami, détaillé en tranches fines (3 mm)
  • 6 figues fraîches, coupées en quartiers

Dinh dưỡng
trên 1 part
Calo
1937 kJ / 463 kcal
Chất đạm
19 g
Carbohydrate
60 g
Chất béo
18 g
Chất xơ
7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả