Thiết bị & Phụ kiện
Focaccia aux fèves, pancetta et pecorino
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 2h 10 phút
4 parts
Nguyên liệu
La pâte
-
40 g d'huile d'olive extra vierge et 10 g pour huiler
-
½ - 1 gousse d'ail
-
350 g de fèves surgelées350 g de fèves fraîches égrenées
-
300 g d'eau
-
1 ½ c. à café de sel
-
1 c. à café de poudre de malt1 c. à café de sucre en poudre
-
1 c. à soupe de levure boulangère sèche20 g de levure boulangère fraîche
-
450 g de farine à pain type Manitoba
La garniture
-
150 g de pecorino en copeaux
-
50 g de parmesan en copeaux
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 filet d'huile d'olive extra vierge
-
100 g de pancetta coupée en tranches très fines
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 part
Chất đạm
37 g
Calo
3590 kJ /
858 kcal
Chất béo
41 g
Chất xơ
9 g
Carbohydrate
91 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Pizza et focaccia
50 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảFeuilleté tressé au chèvre et aux olives
1h 35 phút
Pizza aux patates douces
1h 5 phút
Pizza Big Mac
1h 30 phút
Tarte soleil aux tomates séchées et sardines
1h 30 phút
Tarte froide aubergine, tomate et courgette
1h 30 phút
Tarte oignon-chèvre
30 phút
Pain-chenille feuilleté au pesto
2h 30 phút
Tarte au chou romanesco et au roquefort
1h 10 phút
Quiche aux deux fromages et ail confit
2h 10 phút
Pizza aux légumes
3h 10 phút
Tatin de poivron et tapenade
1h 5 phút
Quiche saumon, épinards, feta
1h