Thiết bị & Phụ kiện
Focaccia au romarin
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 2h 20 phút
6 parts
Nguyên liệu
La pâte
-
300 g d'eau
-
2 c. à café de levure boulangère sèche20 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
1 c. à café de poudre de malt1 c. à café de sucre en poudre
-
40 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
-
420 g de farine à pain type Manitoba
-
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
La finition
-
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
-
20 g d'eau
-
2 brins de romarin frais effeuillés
-
2 - 3 pincées de gros sel à ajuster en fonction des goûts
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 part
Chất đạm
9 g
Calo
1397 kJ /
334 kcal
Chất béo
11 g
Chất xơ
4 g
Carbohydrate
54 g
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