Focaccia à la crescenza

Name: Focaccia à la crescenza
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8 parts
Ingredients: 230 g d'eau; 70 g d'huile d'olive extra vierge; 1 ½ c. à café de sel; 330 g de farine de blé; 400 g de fromage crescenza

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Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 10 phút

Tổng thời gian 1h 45 phút

Khẩu phần ăn 8 parts

Nguyên liệu

230 g d'eau
70 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
1 ½ c. à café de sel
330 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
400 g de fromage crescenza coupé en morceaux
hoặc 400 g de fromage squacquerone coupé en morceaux

Dinh dưỡng: trên 1 part
Calo: 371 kcal / 1552 kJ
Chất đạm: 13 g
Chất béo: 22 g
Carbohydrate: 32 g
Chất xơ: 1 g