Thiết bị & Phụ kiện
Pizza blanche à la ligurienne
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 45 phút
4 parts
Nguyên liệu
La pâte
-
230 g d'eau
-
1 c. à café de poudre de malt1 c. à café de sucre en poudre
-
1 ½ c. à café de levure boulangère sèche15 g de levure boulangère fraîche
-
100 g de farine de châtaigne100 g de farine de blé complet
-
300 g de farine à pain type Manitoba
-
20 g d'huile d'olive extra vierge
-
1 c. à café de sel
-
huile d'olive extra vierge pour huiler
La garniture
-
1500 g d'eau
-
150 g de haricot vert frais coupés en morceaux (2-3 cm)
-
150 g de mozzarella coupée en morceaux (2-3 cm)
-
150 g de fromage crescenza (voir "Variante(s)")
-
10 g de lait
-
½ c. à café de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
farine de blé complet pour fariner
-
50 g de pesto de basilic (không bắt buộc)
-
20 g d'huile d'olive extra vierge (không bắt buộc)
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 part
Chất đạm
20 g
Calo
2106 kJ /
503 kcal
Chất béo
24 g
Carbohydrate
54 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Pizza et focaccia
50 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảFeuilleté tressé au chèvre et aux olives
1h 35 phút
Pizza aux patates douces
1h 5 phút
Pizza Big Mac
1h 30 phút
Tarte soleil aux tomates séchées et sardines
1h 30 phút
Tarte froide aubergine, tomate et courgette
1h 30 phút
Tarte oignon-chèvre
30 phút
Pain-chenille feuilleté au pesto
2h 30 phút
Tarte au chou romanesco et au roquefort
1h 10 phút
Quiche aux deux fromages et ail confit
2h 10 phút
Pizza aux légumes
3h 10 phút
Tatin de poivron et tapenade
1h 5 phút
Quiche saumon, épinards, feta
1h