Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pizza blanche à la ligurienne

Pizza blanche à la ligurienne
3.3 3 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 45 phút
4 parts
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La pâte
  • 230 g d'eau
  • 1 c. à café de sucre en poudre
    1 c. à café de poudre de malt
  • 15 g de levure boulangère fraîche
    1 ½ c. à café de levure boulangère sèche
  • 100 g de farine de blé complet
    100 g de farine de châtaigne
  • 300 g de farine à pain type Manitoba
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • 1 c. à café de sel
  • huile d'olive extra vierge pour huiler
La garniture
  • 1500 g d'eau
  • 150 g de haricot vert frais coupés en morceaux (2-3 cm)
  • 150 g de mozzarella coupée en morceaux (2-3 cm)
  • 150 g de fromage crescenza (voir "Variante(s)")
  • 10 g de lait
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • farine de blé complet pour fariner
  • 50 g de pesto de basilic (không bắt buộc)
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge (không bắt buộc)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 part

Chất đạm 20 g
Calo 2106 kJ / 503 kcal
Chất béo 24 g
Carbohydrate 54 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Pizza et focaccia 50 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gaufres façon club sandwich

4.3(120)

40 phút

Focaccia au romarin et tomates séchées

4.7(250)

1h 50 phút

Pizza tressée à la tomate jambon et mozza

4.6(186)

1h 55 phút

Pizza au saumon fumé

4.3(165)

1h 35 phút

Focaccia à l'oignon

4.2(41)

3h 15 phút

Pizzas marinara

4.7(60)

3h

Pissaladière

4.0(76)

3h

Tatin d'oignons au thym

4.4(73)

2h

Galettes de pomme de terre, sauce à la ciboulette

4.4(103)

1h 15 phút

Pizza à la courgette

4.6(75)

1h 45 phút

Focaccia au romarin et huile d'olive

4.1(75)

3h 15 phút

Minicakes au fromage et aux lardons

4.2(241)

40 phút

 Hiển thị tất cả