
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
La pâte
- 100 g de pomme de terre épluchée et coupée en morceaux (2-3 cm)
- 320 g d'eau
- 10 g de sel
- 20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
-
600
g de farine de blé dur
hoặc 600 g de semoule de blé dur fine -
15
g de levure boulangère fraîche
hoặc 1 c. à café de levure boulangère sèche
La garniture
- 10 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
- 80 g de poivron rouge coupé en morceaux (1-2 cm)
- 80 g de poivron jaune coupé en morceaux (1-2 cm)
- 50 g de courgette coupée en morceaux (1-2 cm)
- 100 g d'aubergine coupée en morceaux (1-2 cm)
- 300 g de champignons de Paris frais coupés en lamelles
- 1 c. à café de sel
- 4 - 6 feuilles de basilic frais ciselées
- Dinh dưỡng
- trên 1 part
- Calo
- 452 kcal / 1891 kJ
- Chất đạm
- 17 g
- Chất béo
- 17 g
- Carbohydrate
- 62 g
- Chất xơ
- 4 g