Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pera al caramelo con crema y canutillo crujiente

Pera al caramelo con crema y canutillo crujiente
4.0 6 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 4h
12 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Canutillos
  • 65 g de azúcar
  • 65 g de mantequilla
  • 2 claras de huevo
  • 65 g de harina
  • 1 pellizco de sal
Crema a la canela
  • 1 hoja de gelatina
  • 500 g de leche
  • 80 - 100 g de azúcar
  • 4 yemas de huevo
  • 25 g de maicena
  • 10 g de harina
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 150 g de nata (35% de grasa)
Peras caramelizadas
  • 6 peras conferencia (peladas, sin pepitas) cortadas en dados de 2 cm
  • 1 chorrito de zumo de limón
  • 300 g de agua
  • 6 - 7 cucharadas de azúcar

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 4.2 g
Calo 1069.6 kJ / 255.9 kcal
Chất béo 12.5 g
Chất xơ 1.6 g
Carbohydrate 31.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Postres de Navidad 13 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Peras al vino tinto

4.7(66)

3h 20 phút

Macarons

4.4(53)

2h 30 phút

Parfaits de fresa, chocolate blanco y pistacho

4.7(3)

5h

Tarta esponjosa de limón

4.2(105)

3h

Leche frita

4.5(323)

2h 45 phút

Crumble de manzana y frambuesas

4.5(47)

1h 15 phút

Flan de coco

4.5(156)

1h 40 phút

Dulce de batata

4.4(88)

45 phút

Helado de vino con arándanos

4.2(11)

9h 30 phút

Brochetas de tortitas y frutas

4.7(20)

40 phút

Plumas de chocolate para decorar

4.5(2)

40 phút

Biscotti de pistachos y arándanos

4.8(18)

1h 30 phút

 Hiển thị tất cả