Thiết bị & Phụ kiện
Pizza jambon-champignons
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 35 phút
3 portions
Nguyên liệu
La pâte
-
220 g d'eau
-
1 c. à café de poudre de malt1 c. à café de sucre en poudre
-
2 c. à café de levure boulangère sèche20 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
400 g de farine à pain type Manitoba
-
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
-
1 c. à café de sel
La garniture
-
350 g de tomates concassées
-
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
-
1 c. à café de sel
-
1 gousse d'ail
-
200 g de champignons de Paris frais
-
1 brin de thym frais effeuillé
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre fraîchement moulu
La finition
-
farine à pain type Manitoba pour fariner
-
200 g de mozzarella égouttée et coupée en tranches
-
100 g de jambon blanc coupé en lanières
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
39 g
Calo
3581 kJ /
856 kcal
Chất béo
33 g
Chất xơ
8 g
Carbohydrate
107 g
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