Tartar de atún rojo y crema de almendras

Tartar de atún rojo y crema de almendras

4.1 32 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
6 raciones

Nguyên liệu

  • de lomo de atún rojo congelado
    600 g
  • de aceite de oliva virgen extra y un chorrito para engrasar
    40 g
  • manzana Granny Smith en cuadraditos del tamaño de un grano de maíz
    ½
  • de pimienta negra recién molida
    ½ cucharadita
  • de cebollino fresco
    14 ramitas
  • de almendras crudas sin piel
    100 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de miga de pan blanco
    10 g
  • huevo
    1
  • de agua mineral
    100 g
  • de pimienta blanca molida
    ½ cucharadita
  • diente de ajo (không bắt buộc)
    ½ - 1
  • de vinagre
    1 cucharadita
  • de sal en escamas
    ½ cucharadita

Dinh dưỡng trên 6 ración

Calo 7525.9 kJ / 1800.5 kcal
Chất đạm 159.8 g
Carbohydrate 18 g
Chất béo 121 g
Chất béo bão hòa 17.8 g
Chất xơ 11.7 g
Natri 1217.8 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả