Thiết bị & Phụ kiện
Wildfrikadellen mit Pflaumenkompott
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
4 Portionen
Nguyên liệu
-
Wildgulasch sehnenfrei400 g
-
Schweinegulasch sehnenfrei200 g
-
Brötchen altbacken1
-
Wasser lauwarm, zum Einweichen
-
Zwiebel halbiert1
-
Petersilie abgezupft3 Stängel
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Ei1
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Senf1 TL
-
Salz und etwas mehr zum Abschmecken des Pflaumenkompotts1 ½ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Wild-Gewürz3 TL
-
Öl zum Braten und zum Formen der Frikadellen
-
Pflaumen halbiert, entsteint200 g
-
Rotwein20 g
-
scharfer Senf20 g
-
Gelierzucker 2:150 g
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Chất đạm
32 g
Calo
1895 kJ /
452 kcal
Chất béo
24 g
Chất xơ
1.4 g
Carbohydrate
25 g
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