Thiết bị & Phụ kiện
Panna cotta de mozzarella con tomate y balsámico
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 5h 40 phút
6 raciones
Nguyên liệu
Aceite de aceitunas negras
-
200 g de aceitunas negras sin hueso
-
100 g de aceite de oliva virgen extra
Reducción de balsámico
-
100 g de vinagre balsámico
-
10 g de azúcar moreno
Tomate confitado
-
400 g de tomate entero en conserva (bien escurrido)
-
50 g de azúcar
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
Panna cotta de mozzarella
-
3 hojas de gelatina
-
2 bolas de mozzarella escurrida (220-230 g)
-
300 g de nata (35% de grasa)
-
100 g de leche
-
1 pellizco de pimienta molida
-
½ cucharadita de sal
Montaje
-
6 - 12 hojas de albahaca fresca
-
1 pellizco de sal en escamas
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 ración
Chất đạm
10.9 g
Calo
2491 kJ /
596 kcal
Chất béo
54.4 g
Chất xơ
1.8 g
Carbohydrate
16.1 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Verano
12 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảCrema de queso Idiazabal con salmorejo
50 phút
Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos
2h 45 phút
Croquetas de bacalao con pasas
8h 45 phút
Mejillones al vino
30 phút
Croquetas de pescado con hierbabuena
9h
Tarta de tres quesos y tomates cherrys
30 phút
Crema tibia de espárragos con berberechos
5 phút
Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra
1h 45 phút
Pizza capresse
45 phút
Tartaletas rellenas de lombarda con manzana y piñones
50 phút
Hot crunchy wings (Alitas de pollo picantes crujientes)
2h 40 phút
Barritas de queso y romero (sin gluten)
1h 30 phút