Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Panna cotta de mozzarella con tomate y balsámico

Panna cotta de mozzarella con tomate y balsámico
4.1 12 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 5h 40 phút
6 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Aceite de aceitunas negras
  • 200 g de aceitunas negras sin hueso
  • 100 g de aceite de oliva virgen extra
Reducción de balsámico
  • 100 g de vinagre balsámico
  • 10 g de azúcar moreno
Tomate confitado
  • 400 g de tomate entero en conserva (bien escurrido)
  • 50 g de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
Panna cotta de mozzarella
  • 3 hojas de gelatina
  • 2 bolas de mozzarella escurrida (220-230 g)
  • 300 g de nata (35% de grasa)
  • 100 g de leche
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • ½ cucharadita de sal
Montaje
  • 6 - 12 hojas de albahaca fresca
  • 1 pellizco de sal en escamas

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 10.9 g
Calo 2491 kJ / 596 kcal
Chất béo 54.4 g
Chất xơ 1.8 g
Carbohydrate 16.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Verano 12 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

4.5(8)

45min.

Bao buns de secreto ibérico

4.4(381)

2hod. 30min.

Coquinas al ajillo

4.4(80)

1hod.

Tortillitas de bacalao (Pataniscas)

4.1(58)

50min.

Huevos rellenos de atún y pimiento para dos

4.5(124)

20min.

Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate

4.4(216)

30min.

Pimientos del piquillo rellenos

4.6(275)

15min.

Buñuelos de bacalao especiados

4.7(232)

1hod.

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

4.5(15)

40min.

Pastel de calabacín con gratinado de piñones

4.4(199)

1hod. 30min.

Ensalada de cebada perlada con verduras

4.5(25)

45min.

Espárragos al vapor con salsa de alcaparras

4.1(77)

40min.

 Hiển thị tất cả