Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Thermomix® TM31
Tương thích
Pan de ajoblanco y pasas
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 3h 20 phút
4 unidades
Nguyên liệu
Masa madre
-
75 g de agua
-
5 g de levadura prensada fresca
-
1 pellizco de azúcar
-
75 g de harina
-
1 cucharadita de aceite (para untar el bol)
Ajoblanco
-
50 g de almendras crudas sin piel
-
2 - 3 dientes de ajo
-
1 cucharadita de sal
-
25 g de miga de pan blanco (del día anterior) remojada en agua
-
10 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharada de vinagre de jerez añejo
-
250 g de agua
Pan
-
400 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
-
½ cucharadita de levadura de panadería deshidratada
-
1 cucharadita de sal
-
100 g de pasas sin semillas
-
100 g de agua caliente (para el horno)
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 unidad
Chất đạm
20.5 g
Calo
3270 kJ /
782 kcal
Chất béo
16.7 g
Chất xơ
9.4 g
Carbohydrate
137.3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Panes creativos
12 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
Panes creativos
12 Công thức
Mexico
Mexico
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Pandoro veronés hojaldrado
12h
Bolillos caseros
1h 40 phút
Coca de Llavaneres
1h
Pan de hogaza con tomate, jamón y aceite de oliva
16h
Bollo de pan con pipas de girasol y lino
16h
Pan integral
3h
Pan rústico de cúrcuma
9h 30 phút
Bollitos de aceite
40 phút
Pan integral al vapor
2h
Pan payés con masa madre
16h
Pan de caja
2h 15 phút
Caracolas con fruta escarchada y pasas
4h 30 phút