Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Thermomix® TM31
Tương thích
Pan de ajoblanco y pasas
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 3h 20 phút
4 unidades
Nguyên liệu
Masa madre
-
75 g de agua
-
5 g de levadura prensada fresca
-
1 pellizco de azúcar
-
75 g de harina
-
1 cucharadita de aceite (para untar el bol)
Ajoblanco
-
50 g de almendras crudas sin piel
-
2 - 3 dientes de ajo
-
1 cucharadita de sal
-
25 g de miga de pan blanco (del día anterior) remojada en agua
-
10 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharada de vinagre de jerez añejo
-
250 g de agua
Pan
-
400 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
-
½ cucharadita de levadura de panadería deshidratada
-
1 cucharadita de sal
-
100 g de pasas sin semillas
-
100 g de agua caliente (para el horno)
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 unidad
Chất đạm
20.5 g
Calo
3270 kJ /
782 kcal
Chất béo
16.7 g
Chất xơ
9.4 g
Carbohydrate
137.3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Panes creativos
12 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
Panes creativos
12 Công thức
Mexico
Mexico
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Pan naan con hummus
1h 40min
Brioche de chocolate y avellana
2h 20min
Pan de caja
2h 15min
Fondue en pan de payés
1h 15min
Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate
6h 30min
Barras de cerveza
30min
Barritas de semillas de girasol
1h 15min
Panecillos integrales
3h 40min
Bagels
2h
Pan de naranja cristalizada
4h
Pan multicereales
24h
Pan al vapor
1h 30min