Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Tartar de bonito con espuma de cebollino

Tartar de bonito con espuma de cebollino
4.6 13 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 20 phút
4 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Tartar de bonito
  • 50 - 100 g de cebolleta tierna (reserve los tallos verdes para decorar)
  • 20 g de alcaparras
  • ½ cucharadita de wasabi en polvo
  • 15 g de vinagre
  • 1 cucharada salsa de soja
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 300 g de bonito fresco limpio, cortado en dados (5 mm)
Espuma de cebollino
  • 20 - 30 tallos de cebollino fresco cortados en trozos pequeños
  • 250 g de aceite de girasol
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de vinagre
    1 cucharadita de zumo de limón
  • ½ cucharadita de sal

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 21.2 g
Calo 3105 kJ / 743 kcal
Chất béo 71.9 g
Chất xơ 1 g
Carbohydrate 2.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cenas de verano 12 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Ensalada de lentejas al estilo griego

4.5(57)

15 min

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

4.4(41)

10 min

Gazpacho en ensalada con pollo asado

4.4(55)

10 min

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

4.2(39)

1 godz.

Ensaladilla de atún, encurtidos y mayonesa

4.6(220)

1 godz. 40 min

Patatas bravas en tempura

4.5(223)

1 godz. 10 min

Brazo de gitano de gambas y salmón

4.6(243)

12 godz. 40 min

Brazo de patata

4.3(53)

45 min

Ensalada de patata con pulpo y vinagreta de encurtidos

4.7(145)

45 min

Croquetas de pollo asado con curry

4.6(225)

8 godz. 45 min

Croquetas de gambas

4.0(194)

9 godz. 10 min

Ensaladilla de atún con gambones

4.4(8)

2 godz.

 Hiển thị tất cả