Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Tartar de bonito con espuma de cebollino

Tartar de bonito con espuma de cebollino
4.6 13 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 20 phút
4 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Tartar de bonito
  • 50 - 100 g de cebolleta tierna (reserve los tallos verdes para decorar)
  • 20 g de alcaparras
  • ½ cucharadita de wasabi en polvo
  • 15 g de vinagre
  • 1 cucharada salsa de soja
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 300 g de bonito fresco limpio, cortado en dados (5 mm)
Espuma de cebollino
  • 20 - 30 tallos de cebollino fresco cortados en trozos pequeños
  • 250 g de aceite de girasol
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de vinagre
    1 cucharadita de zumo de limón
  • ½ cucharadita de sal

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 21.2 g
Calo 3105 kJ / 743 kcal
Chất béo 71.9 g
Chất xơ 1 g
Carbohydrate 2.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Cenas de verano 12 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

4.6(9)

45 phút

Coquinas al ajillo

4.4(80)

1h

Ensalada de cebada perlada con verduras

4.5(25)

45 phút

Pastel de calabacín con gratinado de piñones

4.4(199)

1h 30 phút

Croquetas de espinacas con atún y pimiento morrón

4.2(19)

11h

Bao buns a la catalana

4.2(55)

2h

Ensalada de pasta, huevo y patata con vinagreta a la italiana

4.6(31)

40 phút

Cogollos a la parrilla con vinagreta

4.6(18)

15 phút

Gyozas vegetarianas de shiitake

4.4(41)

2h 30 phút

Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate

4.4(216)

30 phút

Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar

4.5(88)

55 phút

Gazpacho en ensalada con pollo asado

4.6(47)

10 phút

 Hiển thị tất cả