Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
JANVIER - Crème caramel exotique - Eric Guérin
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 3h 45 phút
6 portions
Nguyên liệu
La crème à la mangue
-
250 g de mangue mûre coupée en morceaux
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
6 jaunes d'œufs
-
80 g de sucre roux
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
Le caramel à la Passion
-
80 g de sucre
-
120 g sirop de glucose
-
10 g de miel
-
180 g crème liquide 30-40% m.g.
-
200 g de jus de fruit de la Passion sans sucre ajouté
-
150 g de chocolat au lait saveur caramel, détaillé en morceaux
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
7.3 g
Calo
2776.8 kJ /
664 kcal
Chất béo
37 g
Chất xơ
1.3 g
Carbohydrate
73.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Calendrier - 12 recettes d'enfance de chefs
12 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Bûche glacée au pralin d'amande
5h
Bûche glacée abricot-framboise
1h 20 phút
Bûche glacée exotique
3h 30 phút
Bûche vanille et framboise
50h 30 phút
Minipanettones aux cerises et gingembre confits
5h
Iles flottantes aux carambars
1h 20 phút
Saint-Honoré
3h
Bûche glacée vanille-noix de pécan
16h
Sorbet chocolat et corolle de crêpe
3h 45 phút
Chocolat chaud sur bâtonnet
1h 20 phút
Mystère cœur chocolat
3h 35 phút
Dorayaki au chocolat
1h 20 phút