Pastilla au canard, abricot et pignon de pin
TM5 TM6

Pastilla au canard, abricot et pignon de pin

3.8 (14 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 100 g d'oignon, coupé en deux
  • 30 g d'huile d'olive, et un peu pour huiler
  • 1 ½ - 2 c. à café de cumin en poudre, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe de cannelle en poudre, et 1 pincée pour la finition
  • 1 ½ - 2 c. à café de coriandre en poudre, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 c. à café de graines de fenouil
  • 1 pincée de safran
  • 600 g de magrets de canard sans peau, coupé en morceaux (3 cm)
  • 150 g d'abricots secs dénoyautés, coupés en quartiers
  • 2 citrons jaunes non traités, zeste et jus
  • 80 g d'eau
  • 1 c. à café de fond de volaille en pâte maison
    hoặc 1 cube de bouillon de poule
  • 50 g de pignons de pin grillés, et un peu pour la finition
  • 4 feuilles de pâte filo (ou phyllo) (48 x 25 cm env.)
  • 1 c. à café de sucre glace maison

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1997 kJ / 477 kcal
Chất đạm
37 g
Carbohydrate
37 g
Chất béo
18 g
Chất xơ
8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả