Falafel in Square Flatbread (R’gaif Bread) with Tahini Sauce

Falafel in Square Flatbread (R’gaif Bread) with Tahini Sauce

2.9 8 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 1h 25 phút

4 portions

Nguyên liệu

Tahini Sauce

garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
tahini
150 g
water
130 g
lemon juice
1 Tbsp
fine sea salt to taste
¾ - 1 tsp
ground cumin to taste
½ - ¾ tsp

R’gaif Bread

water
180 g
fresh yeast crumbled
20 g
1 heaped tsp dried instant yeast, (10 g)
strong white bread flour plus extra for dusting
260 g
fine sea salt
½ tsp
oil for greasing

Falafel

spring onions cut in pieces
4
garlic cloves
4
fresh parsley
5 grams
fresh mint leaves only
4 sprigs
fresh red chilli deseeded
½
baking powder
1 tsp
tinned chickpeas drained
720 g
fine sea salt
1 tsp
ground cumin
1 tsp
ground coriander
1 tsp

Finalising R’gaif Bread and Falafel

strong white bread flour plus extra for dusting
400 g
oil for frying

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 42 g

Calo 53679 kJ / 1282 kcal

Chất béo 42 g

Chất xơ 18 g

Carbohydrate 177 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Moroccan Flavours 10 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Houmous and Grilled Vegetable Wraps

30 phút

Mac 'n' Cheese Muffins

1h

Khachapuri

1h 30 phút

Dubai Chocolate Bar

1h 20 phút

Spiced Nuts

20 phút

Chocolate-filled Cinnamon Pretzel Bites

1h 50 phút

Meatballs and Chilli Cheese Potatoes

1h

Gozleme

1h 15 phút

Dim Sum 'Shao Mai'

2h

Mexican Black Bean Dip with Healthy Tortilla Chips

20 phút

Peanut Butter Natural Energy Balls

1h

Smoked Salmon Rolls

1h 20 phút

Hiển thị tất cả