Falafel nella focaccia con salsa tahini

Falafel nella focaccia con salsa tahini

3.0 13 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 1h 30 phút

4 porzioni

Nguyên liệu

Salsa tahini

2 spicchi di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
150 g di salsa tahini
130 g di acqua
1 cucchiaio di succo di limone
¾ - 1 cucchiaino di sale a piacere
½ - ¾ cucchiaino di cumino in polvere a piacere

Pane r’gaif

180 g di acqua
20 g di lievito di birra fresco

10 g di lievito di birra disidratato
260 g di farina tipo 00 + q.b.
½ cucchiaino di sale
olio extravergine di oliva q.b.

Falafel

4 cipollotti a pezzi
4 spicchi di aglio
5 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
4 rametti di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
½ peperoncino piccante rosso, fresco a metà e senza semi
1 cucchiaino di lievito in polvere
720 g di ceci bianchi in scatola scolati
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di coriandolo in polvere

Terminare la preparazione

farina tipo 00 q.b.
olio per frittura

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 42 g

Calo 53679 kJ / 1282 kcal

Chất béo 42 g

Chất xơ 18 g

Carbohydrate 177 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Fuga in Marocco 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crackers di mais

3h

Crackers di Parmigiano Reggiano e paprica

20 phút

Sandwich uova e crescione

35 phút

Crackers all'acqua

3h

Crostoni alla salsiccia

15 phút

Lingue croccanti ai cereali

3h

Ciappe

1h 35 phút

Pane a strati con pesto al basilico

2h 30 phút

Barrette arancia e cacao

2h 10 phút

Crackers classici

3h

Soffici barrette di muesli

55 phút

Tarallini farciti ai sapori di Calabria

1h 30 phút

Hiển thị tất cả